フライパンで!秋鮭のたっぷりきのこ餡かけ

フライパンで!秋鮭のたっぷりきのこ餡かけ

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

フライパンで簡単に!美味しいお魚レシピです♪
きのこたっぷりの餡かけで、秋を味わいましょ^^

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • オメガ3系脂肪酸
  • カロテン
  • アスタキサンチン

材料(2人分)

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作り方

  • 1きのこ類は、石づきを取り食べ易い大きさにし、人参は微塵切りにしておきます。鮭の切り身に、お塩をひとつまみずつ両面に振り、軽く片栗粉をまぶします。
  • 2フライパンに、大さじ2のサラダ油を入れて熱したところに1の鮭を入れ両面をしっかり焼いたら、鮭の横に人参ときのこを加えて端で炒めます。ここに、料理酒を50cc加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
  • 3☆印の材料を合わせておき、2の蓋をあけて加えたら強火にします。鮭につけた片栗粉のとろみが出てきたら、味をみてお塩で調節して下さい。
  • 4お好みで、おろし生姜を添えても美味しいですよ^^

ななつのしあわせミックスナッツ

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