鶏もも照り焼きwithきのこソース
美肌食材しめじを使用したレシピ !
じっくり焼いたジューシーで柔らかなチキンにシャキシャキのきのこソースを絡ませた簡単照り焼きチキン☆タレを漬け込む手間がないのにしっかり味が染み込んでいてご飯がすすみますよ。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カリウム
- 食物繊維
- リコピン
材料（2人分）
作り方
- 1エリンギを斜めにスライスし、しめじは石づきをカットし手でほぐしておく。 ★の調味料をあわせソースを作る。
- 2フライパンに鶏肉を皮を下にして入れ、焼き色をつける。裏返して弱火にし、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、脇にきのこ類を入れ、★のソースを入れてフタをし、10～15分じっくりと焼く。
- 3時々ゆすったり、裏返して両面にソースがつくように焼く。ソースが煮詰まってきたら完成！適当な大きさにカットし器にもる。
- 4カフェ飯★献立セット1日目の主食になります。 付け合せはきのこ以外にじゃがいもやブロッコリーでも合いますのでお好みでどうぞ。 ご飯をスープカップなどに入れてひっくり返し型をとり、ワンプレートに盛り付けるとカフェ飯風になりますで是非やってみてくださいね。
