豚肉と新生姜の甘辛絡め

豚肉と新生姜の甘辛絡め

美肌食材しょうがを使用したレシピ ! 

あっという間に出来る!ピリッと新生姜が絡む甘辛い豚肉の炒め煮。
お酒のあてに、ピッタリです!

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1新生姜は、薄切りにしてから千切りにして大きめのボウルにたっぷり水をはりさらします。30分位2~3回水を変えながら、水にさらして下さい!辛いのがお好きな方は、10分ほどでOKです!
  • 2フライパンに、ごま油を入れて熱し、水を切った1の生姜を1分半ほど焦がさないように炒めます。ここに、豚小間を加えて、ほぐしながら炒めます。料理酒とお砂糖を加えてさらに炒めます。
  • 3最後にお醤油とみりんを加えて、しっかり炒め合わせたら出来上がりです!盛り付けに、刻みネギなどを添えて下さい!

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