高原こかぶとちりめんじゃこのパスタ。

高原こかぶとちりめんじゃこのパスタ。

美肌食材かぶを使用したレシピ ! 

今の時期に甘くて美味しいこかぶと、旨味を沢山持ち合わせたちりめんじゃこを使って、和風のパスタに仕上げました☆

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1たっぷりのお湯を沸かした鍋に1%の塩を加え、パスタをパスタ袋の指定時間で茹でます(ゆで汁は残しておいてください)。 かぶを薄切りに、葉部分は細かくきざんでおきます。
  • 2フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニク、鷹の爪を加え香りを馴染ませます。 かぶを加え炒め、白ワイン(料理酒で代用可)も加えアルコールを飛ばします(この時鷹の爪は取り出す)。 湯きりしたパスタを加えたらしょうゆも加えひと炒めし、出汁・パスタの残り汁も加えます。
  • 3ちりめんじゃこと葉部分も加え、大きく混ぜ合わせたら、器に盛り付け、お好みですりごまを散らしてできあがり☆
  • 4*すだちやかぼすをひと絞りすると、爽やかな味わいになり、これまた美味しいですよ☆

ななつのしあわせミックスナッツ

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