濃厚！きのことベーコンのかぼちゃクリームペンネ
美肌食材かぼちゃを使用したレシピ !
かぼちゃをレンジでチンして、炒めたきのこに加えるだけの簡単ペンネ♪ Stuffed pumpkin風にくり抜いたかぼちゃの器に盛り付けました♪
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1かぼちゃ(今回普通サイズの1/4程を使っています)のトップを切って、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱し、中身をくり抜く (レギュラーサイズの場合は加熱後マッシャーなどで軽く潰しておきます)
- 2みじん切りにんにくとオリーブオイルを熱し、香りが立ったら、ベーコン、きのこを炒め、くり抜いたかぼちゃを入れ、パスタの茹で汁で延ばす
- 3コンソメを加え、全て溶け切ったら、牛乳を加え、弱火で少し煮詰め、ペンネを入れて完成
