ひらひら人参の掻き揚げ
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
ピーラーで薄切りにした人参を、シンプルに掻き揚げに♪カリカリでとっても美味しいです＾＾おやつみたいなので、人参嫌いの子どもたちも喜んで食べてくれる！！・・・といいなぁ＾＾
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
作り方
- 1洗った人参の皮をピーラーで剥き、そのままピーラーで細長く剥いていきます。
- 2おかひじきは、洗って2cmほどにカットしほぐして1の人参と均等に混ぜ、薄力粉を加えてザッと混ぜ合わせます。
- 3冷水を混ぜて、2に加えていきます。粉っぽさを残して、混ぜ過ぎずに、後は揚げたら出来上がりです。
