茄子と豚肉のくるくる一口カツ

茄子と豚肉のくるくる一口カツ

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

大長なすを縦に長く切り、豚肉とクルクル巻いています!そのままグリルで焼いても美味しいですが、今日はサクッと一口カツに!

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 亜鉛
  • カリウム

材料(2人分)

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作り方

  • 1大長茄子は、0.5mmの薄さで縦切りします。
  • 2薄切りの豚肉を乗せて軽くお塩を振り、幅の狭い方からクルクルと巻き爪楊枝で留めます。
  • 3薄力粉を、薄く振り卵に通してパン粉をつけて揚げます。
  • 4爪楊枝を取り、真ん中をカットして食べ易い大きさで盛り付けてます。

ななつのしあわせミックスナッツ

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