茄子と豚肉のくるくる一口カツ
美肌食材なすを使用したレシピ !
大長なすを縦に長く切り、豚肉とクルクル巻いています！そのままグリルで焼いても美味しいですが、今日はサクッと一口カツに！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 亜鉛
- カリウム
作り方
- 1大長茄子は、0.5mmの薄さで縦切りします。
- 2薄切りの豚肉を乗せて軽くお塩を振り、幅の狭い方からクルクルと巻き爪楊枝で留めます。
- 3薄力粉を、薄く振り卵に通してパン粉をつけて揚げます。
- 4爪楊枝を取り、真ん中をカットして食べ易い大きさで盛り付けてます。
