豚肉と根菜の中華炒め

豚肉と根菜の中華炒め

美肌食材大根を使用したレシピ ! 

しっかり食べ応えのある、カツ用のロース肉で!たっぷりの根菜と炒め合わせていただきます!

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1カツ用のロース肉は、繊維を断ち切るように1cmの幅で刻み一つまみのお塩を振って和え、片栗粉大さじ1を揉みこんでおきます。
  • 2大根やニンジンは、火の通りやすいようにイチョウ切りし、牛蒡は、太めのささがきにしてアク抜きをしておきます。
  • 3フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、豚肉を炒めて表面の色が変わったら料理酒を入れて混ぜ、お野菜を全て加えて炒めます。 火が通ったら、☆印の材料を入れてとろみがつくまで炒めたら出来上がりです!

ななつのしあわせミックスナッツ

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