ホットプレートでも♪旬野菜と豚肉の蒸ししゃぶ
美肌食材なすを使用したレシピ !
蒸し野菜。良い食材だからこそ、ストレートに味わっていただけます。Oisixのおためし食材で、是非作っていただきたい！シンプルな蒸しゃぶレシピです。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
作り方
- 1お野菜は、短時間で蒸せるようにスライスします。かぼちゃは、1cmまでの分厚さにして下さい！
- 2フライパンにお野菜を並べて、上に豚肉をかぶせるようにおきます。焼ける音がしてきたら料理酒とお水を加え、上から一つまみのお塩を回しかけます。
- 3蓋をして、野菜が柔らかくなるまで強火のままで蒸し焼きに。 お好みでポン酢や、柚子胡椒ポン酢などでお召し上がりください。
