かぼちゃのニョッキゴルゴンゾーラソース

かぼちゃのニョッキゴルゴンゾーラソース

美肌食材かぼちゃを使用したレシピ ! 

ほくほくで甘いかぼちゃでニョッキ&ゴルゴンゾーラソースでワインにピッタリの濃厚なおもてなしの1品です。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1かぼちゃの皮をうすくむき、適当な大きさにカットし耐熱容器に入れて600w4~5分程度加熱し串を通してすーと入るまでやわらかくする。 温かいうちにつぶして、薄力粉、卵黄、ナツメグを入れてよく混ぜる。
  • 2沸騰したお湯に塩をひとつまみいれて、ニョッキの生地をスプーンなのですくって入れて浮き上がってくるまで茹でる。
  • 3別のフライパンに★の材料を入れて弱火でよく混ぜる。塩こしょうで味をととのえる。
  • 4器にニョッキを入れてソースをかけてナッツ類をのせて完成!

ななつのしあわせミックスナッツ

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