【豆腐と青梗菜の桜海老あんかけソース】
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
ルクエを使って、ヘルシーにカンタンに作れちゃう豆腐と青梗菜の桜海老あんかけソースです！ダイエットはもちろん、育ち盛りのお子様にも、カルシウムたっぷりでとってもおすすめです
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 大豆イソフラボン
- カロテン
材料（2人分）
作り方
- 1青梗菜は洗い、食べやすい大きさにきる。豆腐は ８等分くらいの適度な大きさにきる。青梗菜をルクエにひろげ、上に切った豆腐を並べる。料理酒をかけ、塩を全体にふる。５００wの電子レンジで４分半加熱する。
- 2ルクエ（あんかけにはペティートサイズがおすすめ）にAの材料を入れ、５００wの電子レンジで２分半加熱し、Bの水とき片栗粉を加え、よく混ぜ、さらに５００Wで１分半加熱する。
- 3とろみのついた２のあんかけを１で加熱した豆腐と青梗菜にかけたら完成です。
