白身魚のイタリアン風ムニエル☆

白身魚のイタリアン風ムニエル☆

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

淡白な白身魚にトマトソースが合う簡単なのにあっという間にできちゃうイタリアン風ムニエル☆立派なメインディッシュになりますよ。
パンにも、ワインにもあう1品です♪

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1白身魚(マカジキ)に★の塩・こしょうをふり、少し置く。 ミニトマトを小さくカットし☆のオリーブオイルと塩で和える。
  • 2茄子を角切りに、ニンニクをみじん切りにし、熱したフライパンに油を(分量外)を引いて、炒める。火が通ったらステップ1のトマトと合えソースの完成☆
  • 3ステップ1で塩・こしょうしたマカジキに薄力粉をまぶし、熱したフライパンにバターを入れマカジキを焼く。軽く火が通ったらゴーダーチーズをのせとかす。 お皿に魚をのせ、トマトソースをかけて完成!
  • 4献立セット1日目★洋食飯の主食になります。 ・ご飯をスープカップなどに入れてひっくり返し型をとり、ワンプレートに盛り付けると可愛い洋食になります。 ・野菜などあれば一緒にもってもいいですね。 ・パンを焼いてワインと一緒に食べても美味しいですよ。

ななつのしあわせミックスナッツ

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