≪タァサイ酸ラータン≫
タァサイをたっぷり使った、酸ラータン！
酸味も柔らかなのでとっても食べやすいお味です
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 食物繊維
- カロテン
材料（4人分）
作り方
- 1鶏むね肉は１口大の大きさに削ぎきりし、タァサイは３ｃｍほどの長さに切り、エリンギもタァサイと同じ長さで薄きりにしておきます
- 2熱したフライパンにごま油小さじ１(分量外)を入れて、鶏肉・エリンギ・タァサイを炒めていきます
- 3②に水溶き片栗粉以外の＜スープ＞の材料をいれてひと煮立ちさせます
- 4煮立ってきたところに、溶き卵を流しいれ、卵が固まったら水溶き片栗粉をゆっくり少しずつ入れてとろみがでたら出来上がりです
