【ブロッコリーのペペロンチーノマリネ】

【ブロッコリーのペペロンチーノマリネ】

美肌食材ブロッコリーを使用したレシピ ! 

ちょっぴりピリ辛。でも食欲進むさっぱりペペロンチーノ味!白ワインビネガーで健康、美容にもとってもおすすめレシピです。副菜にもおすすめですよ☆

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • カプサイシン
  • オレイン酸
  • 葉酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1ブロッコリーは1株の1房ずつ小分けにし、500wの電子レンジで2分加熱する。にんにくはみじん切り、鷹の爪はタネを取り除き輪切りにする。
  • 2フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、鷹の爪を炒め、香りがしてきたら1のブロッコリーを炒め、塩こしょう、少々と白ワインビネガーを入れたら完成。

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