里芋のそぼろピリ辛あんかけ☆
美肌食材里芋を使用したレシピ !
ピリ辛でトロトロの里芋はご飯がすすむ1品☆簡単なのに美味しいのでお勧めですよ☆食べすぎ注意ですね☆
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
作り方
- 1里芋を良く洗い耐熱容器に入れてレンジで600ｗ4～6分様子をみながら加熱する。あついうちに皮をむくとつるんとむけますよ。※けやどに注意してくださいね。半分にカットする。小松菜を適当な大きさにカット。
- 2フライパンに油をひき肉をいため、水を加えアクをとる。弱火にして、醤油、砂糖、豆板醤を入れて味をつけ、里芋と小松菜を入れ10分程度味がしみるまで煮る。
- 3味がついたら火をとめ、☆の水溶き片栗粉を回しいれ、弱火でとろみがつくまで煮て完成！
