【鶏肉と牛蒡の照り焼き煮】

【鶏肉と牛蒡の照り焼き煮】

美肌食材ごぼうを使用したレシピ ! 

ごぼうと、鶏の相性は抜群!さらに甘辛い照り焼き風味でごはんのおかずに最適ですよ~!だれもが好む、定番味付けです☆

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

材料(2人分)

レシピを印刷

作り方

  • 1ごぼうの皮は包丁の背でそぎ落とすか、たわし等でこすりながらむきます。皮をむいた後、斜め薄切りにし、水にさらします。
  • 2鶏肉は食べやすい大きさ(唐揚げ用くらいのサイズ)に切ります。しょうがは千切りにします。フライパンに油をしき、鶏を焼きます。最初に皮の部分を下でカリッと焼き色がつくまで焼き、両面焼きます。
  • 3鶏肉を焼くと油がでます。余分な油はキッチンペーパー等でふきとります。その後、水にさらしたごぼうの水気を切り、フライパンに入れ炒めます。
  • 4火が通ってきたら、しょうが、酒、砂糖、醤油を入れ煮込み、汁気がなくなってきたら完成です☆

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー