まこもだけのアンチョビソテー。

まこもだけのアンチョビソテー。

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

柔らかなのにほど良い食感と、ほんのり甘ぁい味わいのまこもだけ。素材自体がとっても美味しいので、シンプルにソテーして☆そしてアンチョビの塩気と相まって、さらに美味しく♪

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:5分未満
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1まこもだけの葉を白い部分が見えるまではがし、縁の固い部分をカットします(乳白色の茎部分が食べられる部分です)。 まこもだけの乳白色の茎部分を斜め薄切りにします。
  • 2フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪・アンチョビを加え熱し、香りを馴染ませ、まこもだけも加えソテーします。 塩を加え(アンチョビの塩気によって加減してください)ひと炒めしたら、器に盛り、こしょうを振りかけ出来上がり☆

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