レンコンと人参の甘酢煮

レンコンと人参の甘酢煮

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

分量は、4人分と書いてますが、少し余ります。常備菜として、翌日にもお召し上がりください。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 体力UP
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン

材料(4人分)

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作り方

  • 1蓮根・人参を乱切りにする 蓮根は、水につけておく。
  • 2鍋に、蓮根と酢を入れて中火にかけ 酢分をしっかりと飛ばします。
  • 3人参を加え、ひと混ぜしたら、酒・砂糖・淡口醤油を加えて、煮汁がなくなるまで混ぜ続けます。
  • 4火をとめたらけずり節をぱらっと混ぜて出来上がり。

ななつのしあわせミックスナッツ

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