じゃがいもとにんにくのミルク味噌スープ

じゃがいもとにんにくのミルク味噌スープ

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

寒い日や、風邪気味の時によく作る、家族みんな大好きなじゃがいもとにんにくのスープです。体の中からぽかぽか。ホッと出来る味わいのスープです。ここ数日、気温がグンと下がったので久しぶりに作りました♪

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1じゃがいもは皮をむいて半分に切り、5mm厚さの半月切りにする(じゃがいもが大きい場合はいちょう切りにする)。 にんにくは皮をむき縦に半分に切り、芽を取り除く。
  • 2鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらじゃがいもを加えてかるく炒める。油が全体にまわったら水を加えてフタをし、強火にする。沸騰したら中火にし、10分程煮る。
  • 3じゃがいもに竹串を刺してすっと通ったら味噌を加えて溶かし、牛乳を加えて沸騰直前まで温め、塩とこしょうで味を調える。

ななつのしあわせミックスナッツ

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