【2日目】はくさいグラタン【France】
美肌食材はくさいを使用したレシピ !
今日はフレンチスタイル!白菜をたっぷり使ってグラタンを作りました。
- カテゴリー:パスタ・グラタン
- 調理時間:20分
- このレシピの提供者: スキンケア大学
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
作り方
- 1下準備:白菜は角切り(芯と葉の部分を分けておく)、マッシュルームはスライスし角切りに。オーブンを200℃に温めておく。
- 2フライパンにバターを熱し、白菜の芯の部分とマッシュルームを加え1~2分炒める。白菜が透き通って来たら葉の部分も加えさらに1分ほど炒める。生クリーム、コンソメを加え全体を混ぜ合わせたら、粉をふり全体をよく炒め合わせる。最後に塩、こしょうで味を整える。
- 3グラタン皿に2を入れ、上からモッツアレラチーズ、パン粉をたっぷりかけ200℃の温めたオーブンで15分ほど焼けば完成。