【２日目】はくさいグラタン【France】
美肌食材はくさいを使用したレシピ !
今日はフレンチスタイル！白菜をたっぷり使ってグラタンを作りました。
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： スキンケア大学
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
作り方
- 1下準備：白菜は角切り（芯と葉の部分を分けておく）、マッシュルームはスライスし角切りに。オーブンを２００℃に温めておく。
- 2フライパンにバターを熱し、白菜の芯の部分とマッシュルームを加え１～２分炒める。白菜が透き通って来たら葉の部分も加えさらに１分ほど炒める。生クリーム、コンソメを加え全体を混ぜ合わせたら、粉をふり全体をよく炒め合わせる。最後に塩、こしょうで味を整える。
- 3グラタン皿に２を入れ、上からモッツアレラチーズ、パン粉をたっぷりかけ２００℃の温めたオーブンで１５分ほど焼けば完成。
