≪焼き大根と手羽の飴煮≫
美肌食材大根を使用したレシピ !
これから甘みを出す旬菜【大根】
煮物に最適な真ん中の部分を使用
圧力鍋で簡単しみしみの大根を召し上がれ~♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
作り方
- 1フライパンに手羽元を入れて表面をこんがりと焼いていきます (中まで火は通しません) いったん別のお皿にあけておきます
- 2大根は皮をむき2~3センチの輪切りにして半分に切ります ①で焼いたあとの油で大根をこんがりと焼いていきます
- 3①②と水・酒・みりん・醤油を圧力鍋に入れて、火にかけ加圧してから20分加熱します その後は自然放置します
- 4ピンが完全に降りたら出来上がりです