<staub>イカと里芋のトマト酒蒸し

<staub>イカと里芋のトマト酒蒸し

美肌食材里芋を使用したレシピ ! 

素材の味を大切に、酒とトマトでシンプルに蒸し煮にしています。
イカは後で加えて、やわらかく仕上げます^^^

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • リコピン
  • アリシン

作り方

  • 1里芋は皮をむいて半分にカットし、お鍋に入れます。トマトは皮のままざく切りにし、玉ねぎは半分にカットし、くし形切りしトマトと一緒に加え、塩をひとつまみくわえたら料理酒を入れて蓋をし、火にかけます。
  • 2沸騰したら弱火にして15分ほど煮込みます。 蓋を開け、皮をむき食べやすくカットしたイカを乗せて再び蓋をし10分程煮込み、☆印の調味料を加えて蓋を開けたままサッと煮たら出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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