【簡単＆本格派】豚肩ロース煮込み
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
お肉と玉葱を炒めてソースで煮込んだら完成です。
簡単に本格的な味に仕上がりました。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 亜鉛
- 食物繊維
- アリシン
- オレイン酸
材料（4人分）
作り方
- 1お肉を1.5cmにカットしに塩（小さじ1/2）と胡椒をまぶして室温に３０分程度置いておく。☆をあわせよく混ぜ合わせておく。
- 2１のお肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り小麦粉をふりかける。Staub系の鉄鍋にオリーブオイルを少々入れ中火にしお肉に焼き色を付ける。
- 3お肉を取り出して火を弱め玉葱を炒める。玉葱に軽く火が通ったらキノコ類を加え軽く炒める。よく混ぜ合わせておいた☆とお肉を戻し入れ中火で２０分程煮る。
- 4２０分程経過したら蓋を外しソースにとろみが出るまでかき混ぜる。 味見をし塩と砂糖を加え味を整えて完成。
