四角豆と牛肉のスープ

四角豆と牛肉のスープ

美肌食材にんにくを使用したレシピ ! 

牛肉のだしだけでコクうまスープです。四角豆はインゲン等で代用可能です。寒い日にピリ辛の体あたたまるスープはいかが?

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • アリシン
  • カプサイシン
  • 炭水化物

材料(4人分)

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作り方

  • 1にんにくはみじん切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。四角豆も一口大にきる。青唐辛子は輪切りにする。
  • 2鍋に油をしき、青唐辛子、にんにくをいため、香りがしてきたら牛肉を炒め、四角豆を炒める。塩こしょうをしっかりと濃いめに味付けし、酒を入れさらに炒める。
  • 32の材料が浸る程の水を入れ煮込む。灰汁がでて来たら丁寧に取り除く。灰汁が落ち着いたら春雨を入れ煮込み、塩で味の調整をし完成です。

ななつのしあわせミックスナッツ

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