かぶと鶏もも肉のストウブ蒸し煮

かぶと鶏もも肉のストウブ蒸し煮

美肌食材かぶを使用したレシピ ! 

かぶを葉ごとたっぷりと使った蒸し煮です。
ほくほくとしていて、寒い時期に嬉しいおかずです。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1かぶは皮を剥いて8等分に切る。 かぶの葉は根元をよく洗ってざく切りにする。 鶏肉は一口大に切り、塩、胡椒をまぶす。
  • 2鍋に胡麻油を熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで炒める。
  • 3かぶとかぶの葉、料理酒を加えて、塩をふる。 ざっくりと混ぜたらふたをして弱火~中火で10分程度蒸し煮にする。

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