シャキシャキ春菊で和風ポークチャップ

シャキシャキ春菊で和風ポークチャップ

生で食べられる軸のやわらかい・アクのない春菊を使用して作ります。薄切り豚肉でくるくる巻いて、シャキシャキの食感を楽しめます^^

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1豚肉を丁寧に広げて、半分の長さにカットします。 春菊は、4等分にカットし豚肉の枚数に合わせて分けておきます。
  • 2豚肉に春菊を乗せて巻きます。 フライパンにサラダ油(分量外)をひき、豚肉の表面をしっかり焼きます。
  • 3豚肉にしっかり火が通ったら、☆印の合わせ調味料を加えて、強火で一気に仕上げます。盛り付け時には、食べやすいように半分にカットして下さいね!

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