レンコンの鶏ひき肉はさみ焼き。

レンコンの鶏ひき肉はさみ焼き。

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

今の時期に美味しいレンコンに、Oisixのふんわり美味しい〈手間なし手作り鶏つくねのたね〉を使って、お手軽はさみ焼きに☆甘醤油タレが絡んで、しゃきしゃきふんわり美味ですよ。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール

材料(2人分)

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作り方

  • 1レンコンは皮をむき2~3ミリくらいの厚さに切り(8枚)、酢水にさらします。 Aを合わせておきます。
  • 2レンコンの水気を拭い、鶏つくねのたねをはさみ4個作り、片栗粉を全体に軽くはたきます。
  • 3フライパンに油を熱し(2)を加え、たまに様子をみながらフタをして中まで火を通し、両面に焼き色がついてきたら、Aを加え煮からめるようにして、器に盛りつけます。 青みにブロッコリースプラウトなどを添えて出来上がりです☆

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