トキイロヒラタケと海老&アスパラのスープパスタ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
牛乳たっぷりのスープパスタ。玉葱の甘みとガーリックの香りが食欲をそそる、簡単パスタのレシピです。ピンク色のヒラタケとえびがかわいいファルファッレ（リボンの形）のパスタ♪
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- アスタキサンチン
- アリシン
作り方
- 1ファルファッレをしょっぱいと感じるくらいお塩を入れた水で固めに茹で、玉葱はみじん切り、アスパラは5cｍ程に切って、フライパンで炒める
- 2海老を加えたら、さっと火を通るまで炒め、ヒラタケを加え、フライパンを火から外し、白ワインを入れ、再び火にかけたら、ガーリックパウダー、塩、粗挽き黒胡椒で味を整える
- 3一旦火を止め、牛乳を2cup加え、コンソメを溶かしながら弱火で煮詰めたら、パスタを加え、残りの牛乳を加え、少し煮詰めて完成
