≪じゅわっと香ばしい*白菜の甘酢和え≫
美肌食材はくさいを使用したレシピ !
熱々のごま油をじゅわ～っといただく香ばしい甘酢和え！
香りがよくさっぱりな、箸やすめにもぴったりなひと品
お鍋で余った白菜で出来る、使いきりレシピです♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
- カプサイシン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1白菜は芯の部分と柔らかいの部分に分け、芯の部分は細切りに柔らかい部分は２～３ｃｍ幅の細切りにし塩もみしてしんなりさせます しんなりしたら、流水で塩分を流し水気を絞っておく
- 2生姜は千切り、唐辛子は輪切りにします ①の白菜と合わせて、すし酢で合えて器に盛ります
- 3ごま油を中火で熱し、香りと気泡が出てきたらゆっくりと②にかけて出来上がり
