春菊としめじの黒胡麻和え
美肌食材しめじを使用したレシピ !
さっと茹でた春菊としめじをたっぷりの黒胡麻で和えました。栄養たっぷりの副菜です。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- カロテン
作り方
- 1鍋にたっぷりの水と塩を少々入れて沸かし、春菊をゆでる。歯応えが残る程度で取り出し、水にさらしてから水気を切る。 同様にしめじを茹で、水気を切る。
- 2すり鉢に黒胡麻を入れてすり、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせ、春菊としめじを加えて和える。
