春菊としめじの黒胡麻和え

春菊としめじの黒胡麻和え

美肌食材しめじを使用したレシピ ! 

さっと茹でた春菊としめじをたっぷりの黒胡麻で和えました。栄養たっぷりの副菜です。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1鍋にたっぷりの水と塩を少々入れて沸かし、春菊をゆでる。歯応えが残る程度で取り出し、水にさらしてから水気を切る。 同様にしめじを茹で、水気を切る。
  • 2すり鉢に黒胡麻を入れてすり、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせ、春菊としめじを加えて和える。

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