抹茶のパウンドケーキ
抹茶風味のパウンドケーキ。カイザーのオープンスター型18cm一個分です。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 鉄分
作り方
- 1＜下準備＞（当日） ・バターは常温に戻し、ポマード状にしておく。 ・粉類（薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶）は合わせてふるっておく。
- 2・バターにきび砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる。 ・卵と卵黄を合わせ、混ぜながら湯煎にかけて人肌に温める。 ・バター＋きび砂糖に、卵を分離しないように少しずつ加えてよく混ぜる。 ・生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。 ・粉類を加えて、ヘラで混ぜる。
- 3・型に生地をスプーンで少しずつ入れ、１0cm程度の高さから落として空気を抜く。 ・１７０℃のオーブンで30分程度焼く。
- 4完全に冷めたら粉砂糖をふる。
