牡蠣とはくれいだけのオイスターソース煮込み

牡蠣とはくれいだけのオイスターソース煮込み

美肌食材ねぎを使用したレシピ ! 

あわびのような食感のはくれいだけ。牡蠣と合わせて高級感のある煮込みに仕上げました。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1〈下準備〉 ・牡蠣は塩水で洗い、水気をよく切って片栗粉をまぶす。 ・葱は青い部分を落とし、4cm程度の長さに切る。 ・はくれいだけは厚めにスライスする。
  • 2フライパンに胡麻油(分量外)を熱し、葱と牡蠣を並べて塩をふり、焼き色がつくまで焼く。
  • 3はくれいだけを加えて表面に油がまわるようにさっと炒める。
  • 4水、オイスターソース、酒を加えて3~4分煮込む。

ななつのしあわせミックスナッツ

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