野菜の味丸ごとコトコト煮☆
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
野菜の美味しさを味わうコトコト煮☆栗じゃがいものホクホク感がたまりませんよ。煮込むだけなので簡単かつ優しいお味でほっくりです☆
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
- アリシン
作り方
- 1鶏むね肉を小さくカットし少量の料理酒（分量外）をもみこみ。 野菜を適当な大きさにカットする。 蕪の葉も適当な長さにカットする。
- 2鍋に油を引いて（分量外）肉を軽くやき、（あればにんにくも一緒に入れる）水とブイヨンを入れて、そこに野菜を入れ蓋をして弱火でコトコト煮る。 ※水分が足りないようでしたら水を追加してくださいね。 ※塩・胡椒は味をみてから加えてくださいね。
- 3【バレンタインの献立セット】副食の野菜たっぷりの煮込みになります。 ※カブの葉のかわりに大根の葉などでもOKですよ。 ※献立セットの方はカブの葉を捨てないで下さいね。
