ちょいピリ辛!大根葉のふりかけ

ちょいピリ辛!大根葉のふりかけ

パラパラとごはんに乗せて♪シャキシャキでごはんに合うふりかけレシピです!

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛

作り方

  • 1大根葉は細かく刻み、ひとつまみの塩をかけて全体に馴染ませておき5分程置きます。 フライパンを熱し、オイルはひかずに干しエビとゴマを空炒りし香りを出します。
  • 2干しエビとゴマを、フライパンの端に寄せて、反対側にごま油を加えます(大さじ1弱分量外)この上に水気を絞った大根葉を加えて良く炒めます。
  • 3大根葉と干しエビ・ゴマをフライパンの中で混ぜて良く炒め合わせます。 コチュジャンを料理酒で伸ばしたものをフライパンに加え、良く合わせます。最後に醤油を加えて火を消し、しっかり和えたら出来上がりです。
  • 4ごはんにピッタリ♪です^^

ななつのしあわせミックスナッツ

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