水菜と鶏胸肉の生春巻き
美肌食材水菜を使用したレシピ !
生で食べると美味しい有機栽培の水菜を使って、シンプルな生春巻きに。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カロテン
作り方
- 1鶏胸肉は削ぎ切りにし、両面に塩胡椒をふる。 鍋に白ワイン、鶏胸肉を入れて火にかけてふたをして蒸し煮にする。 色が白くなり、火が通ったら、粗熱が取れるまで冷まし、手で裂く。
- 2水菜は4等分に切る。
- 3ライスペーパーをさっと水にくぐらせ、 水菜と鶏胸肉を包み、2等分に切る。
- 4スイートチリソースとナンプラーを混ぜ合わせて、生春巻きにつけていただく。
