一緒に煮込む!チキンのトマト煮込みパスタ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
少し深さのあるフライパンで、ソースとパスタを一緒に煮込みながら作ります!チキンやお野菜の旨味が、ダイレクトにパスタに入ります。
洗いものもすくなくて嬉しいです^^
- カテゴリー:パスタ・グラタン
- 調理時間:20分
- このレシピの提供者: Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- カリウム
- アリシン
作り方
- 1玉ねぎは薄くスライスし、鶏もも肉は一口大にカットします。 フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、鶏肉と玉ねぎにお塩を振り炒めます。
- 2白ワインを加え、アルコールを飛ばします。ブイヨンとトマト缶(ホールなら潰して)を加えて、タイムを入れます。 ふつふつしてきたら、パスタを下茹でなしでそのまま加えます!フライパンの大きさに合わせて、入りにくい場合は半分に折って加えて下さい。
- 3パスタがくっつかないように、良くソースと混ぜ合わせて蓋をします。何度か蓋を開け、パスタを混ぜて煮込みます。パスタがやわらかくなってきたら味見をして、お塩で味を調整します。
- 4お皿に盛って、揚げ茄子を乗せパルメザンチーズを振ったら完成です。