茄子とプチトマトのバルサミコ炒め

茄子とプチトマトのバルサミコ炒め

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

フライパン一つで、簡単なあたたかいおつまみです^^
コクのある味付けで、お酒もすすみますよ♪

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カリウム
  • リコピン

材料(4人分)

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作り方

  • 1茄子は、縦長に1cmまでの幅で細切りにし、たっぷりの水に浸けておきます。
  • 2フライパンに、オリーブオイル(分量外)を加えてしっかり水を切った茄子と、ヘタを取ったプチトマトを炒めます。
  • 3茄子がしんなりしてきたら、合わせておいた☆印の材料を加えて強火でソースを煮詰めながら茄子と炒め合わせて出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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