茄子の中華風サラダ

茄子の中華風サラダ

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

お手軽な 和の和え物です。
ドレッシングは、白身魚や鶏肉、他の野菜にもあいます。

  • カテゴリー:サラダ
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1茄子はヘタを切り、ラップにくるんで、電子レンジ500Wで2分半ほど加熱します。
  • 2その間に、香味野菜(大葉とみょうがetcお好みで)を千切りにします。 調味料を合わせてドレッシングを作っておきます。
  • 3茄子を適当な細さに裂き、器にもりつけて、ドレッシングをかけたら出来上がり。

ななつのしあわせミックスナッツ

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