子どもがパクパク♪ひじきの掻揚げ

子どもがパクパク♪ひじきの掻揚げ

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

パリパリでお菓子みたいな掻揚げです。
子どものおやつに、お父さんのおつまみに♪煮ものにするより消費できますよ♪

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • 体力UP
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン

材料(4人分)

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作り方

  • 1ひじきは、水で戻しておきます。 蓮根は薄切りに、人参は千切りにしボウルにいれ、ひじきも水を良くしぼってから加えます。
  • 2薄力粉大さじ5とベーキングパウダーをボウルに加えて手で合わせます。冷水を加えて混ぜたら揚げる前に、薄力粉を大さじ2加えてサッと合わせ、粉っぽいままティースプーンに軽く一杯くらいの大きさで揚げます。
  • 3揚げたてに、お塩を振って完成です。

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