お野菜たっぷり♪タラの酒蒸し
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
お勧めの食べ方は、柚子皮を刻んで入れた柚子ポン酢！たっぷりのお野菜と、あっさりとしたタラで♪栄養たっぷりヘルシー蒸し料理です＾＾
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カロテン
- オレイン酸
作り方
- 1フライパンにオリーブオイルを加えて火にかけます。ひとつまみのお塩（タラ2切れに）を満遍なく振ったタラを焼きます。
- 2両面焼いたら、フライパンの端に寄せ、千切りにした人参・人参と同じ長さに切ったほうれん草を加えます。野菜に、ひとつまみのお塩を振り全体を混ぜたら、フライパンに広げて、タラを野菜の上に乗せます。
- 3お酒を回しかけ、フライパンに蓋をして弱火で2分蒸し焼きにします。 あとは、柚子ぽんず・醤油・胡麻ダレなどでお召し上がり下さい！
