エビとポテトのガレットローズマリーの香

エビとポテトのガレットローズマリーの香

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

エビと細切りポテトをまあるく焼上げた、ローズマリーとクミンが香るガレット。簡単に作れる前菜レシピです♪

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: キャラハン淑子(はに)

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アスタキサンチン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1じゃがいもを細切りにし、ラップをかけて火を通し、エビはフードプロセッサーにかけて、塩、粗挽き黒胡椒、ガーリックパウダー、ローズマリー、クミンを加えてなじませる
  • 2細切りポテトを手にとり、丸く広げたら、そこにエビのミンチを乗せて成形する(じゃがいもは水にさらさず加熱しているので、粘り気が出て、つなぎなしでも形になります)
  • 3油をひいたフライパンで、焦げ目を付け、両面を焼き完成 (粘度が足りなければ水溶きの小麦粉をスプーン3杯ずつくらいをかけてあげると崩れにくくなります)

ななつのしあわせミックスナッツ

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