【ほっくり里芋の挽肉あんかけ】

【ほっくり里芋の挽肉あんかけ】

美肌食材里芋を使用したレシピ ! 

ほくほくの里芋とあったかい挽肉あんで、体が温まる一皿です。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ
  • 便秘

含まれている美容成分

  • カリウム
  • 食物繊維

材料(2人分)

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作り方

  • 1里芋は皮をむいて半分にきります。(小さい場合はそのままの大きさでOK)出汁を入れ、里芋を煮ます。灰汁をしっかりとります。
  • 2里芋に火が通ってきたら挽肉を入れ、酒、塩、醤油、みりんを入れさらに煮込みます。最後に水溶き片栗粉でしっかりととろみをつけたら完成です。

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