【ほっくり里芋の挽肉あんかけ】
美肌食材里芋を使用したレシピ !
ほくほくの里芋とあったかい挽肉あんで、体が温まる一皿です。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- カリウム
- 食物繊維
作り方
- 1里芋は皮をむいて半分にきります。（小さい場合はそのままの大きさでOK）出汁を入れ、里芋を煮ます。灰汁をしっかりとります。
- 2里芋に火が通ってきたら挽肉を入れ、酒、塩、醤油、みりんを入れさらに煮込みます。最後に水溶き片栗粉でしっかりととろみをつけたら完成です。
