インドのナマステ．チャーハン
美肌食材パプリカを使用したレシピ !
スパイスを使ったインドのチャーハン。４種類のスパイスがあればとっても簡単にインドの味が楽しめます。
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- ポリフェノール
材料（2人分）
作り方
- 1フライパンに油を熱し、クミンシードを加える。（弱めの中火）パチパチと音がして来たら残りのスパイス（シナモン、クローブ、カルダモン）も加え１０秒ほど熱し香りを出す。
- 2火を強め、１のフライパンに温かいごはんを加え、ごはんを切るように２～３分炒める。
- 3ごはんがパラパラの状態になったら野菜を加えさらに２～３分炒める。 最後に塩、こしょうで味を整え、バターを加え全体を混ぜ合わせる。
- 4器に盛り、アーモンドを散らせば完成です。
