鶏むねと雪菜の粒マスタード炒め

鶏むねと雪菜の粒マスタード炒め

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

オイルとの相性抜群のお野菜です。名前の通り、寒い土地で寒さに耐えながら甘みを増して育ちます!
あっさりした鶏むね肉と合わせて、さっぱりとした炒め物に!

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1鶏むね肉は、そぎ切りにして、ひとつまみのお砂糖とお塩(分量外)を揉みこんでおきます。 雪菜は、4cmほどの長さにしておきます。
  • 2フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を炒めます。表面が白っぽくなったら雪菜の茎の部分を中心に加えます。全体を混ぜ合わせて炒めます。最後に葉の部分を加えます。
  • 3白ワインを加えたら、蓋をして1分蒸します。蓋を開けたら、☆印の材料を加えて和えます。

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