ジャーマンポテトのカニエッグ☆
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
栗じゃがいも＆卵の相性抜群☆外はカリカリ中はほくほくと甘い栗じゃがいもをとろ～とした半熟卵でつつんで旨旨☆お箸がつつむ1品ですよ☆
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カリウム
- アリシン
作り方
- 1栗じゃがいもをよく洗い皮をピーラーでむいて０．５センチ程度の輪切りにしてかるく水にさらす。玉ねぎをスライスする。
- 2耐熱容器に栗じゃがいもを入れて電子レンジ600ｗで2分加熱する。フライパンに油をひいてスライスした玉ねぎを炒め、しんなりしたらほぐしたかにかまを入れて軽く炒め塩・胡椒で味をつけお皿にとりだしておく。
- 3そのままフライパンにバターを入れてレンジで加熱したじゃがいもを両面こんがり焼く。そこに先ほど取り出したステップ2の玉ねぎを戻し、そこに溶いた卵を入れて半熟状態にしたら完成！
- 4★献立セット1日目★の主食になります。 ・お家にあれば溶いた卵に牛乳を少しいれるとまろやかになりますよ。 ・塩加減は調整してくださいね。
