カレー風味のスコッチエッグ煮込み☆

カレー風味のスコッチエッグ煮込み☆

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

大きな肉団子の中から卵が出てくる揚げないスコッチエッグ☆oisixの野菜たのしむ カレーソースで簡単にカレー煮込みができますよ。思わずにっこりする料理です

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 亜鉛
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1玉ねぎをみじん切りにする。蕪を6等分にカットする。茎と葉も3センチくらいにカットする。エノキも石鎚をとっておく。ゆで卵を作っておく(写真参照)
  • 2ボウルにひき肉と★の材料を入れて粘りがでるまでよく練る。ゆで卵の殻をむいて薄力粉をまぶし、半分の量のひき肉で包み肉のつなぎ目をしっかりあわせる。残りのお肉でもう一個作る。
  • 3鍋に☆の水とコンソメを入れて強火にしoisixの野菜たのしむ カレーソースを入れてよく混ぜ温まったら火を弱め、そこに、2で作った肉団子をそっと入れる。ある程度火が通ったら蕪とエノキを入れて時々汁をかけながら10分程度煮込んで完成!
  • 4★献立セット3日目★の主食になります。 ・お好みで豆板醤やラー油をたらすと大人味になりますよ。 ・お家にある野菜をいれてもGood☆ ・きのこ類は何でもOK

ななつのしあわせミックスナッツ

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