海老とターサイのふわふわあんかけ☆
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
卵白でふわふわになる海老とターサイのとろっとあんかけ☆簡単なのに美味しい＆ご飯がすすみますよ。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1にんにくをみじん切りにし、ターサイは一口大にカットする。海老は背わたががあればとり、塩・こしょうをしてお酒をふっておく。
- 2フライパンにゴマ油をいれてにんにくを炒め香りがしてきたら海老を加え中火で炒める。海老の色がかわりはじめたらターサイを入れて炒める。
- 3海老に火が通りターサイがしんなりしてきたら★の中華スープの素を溶いた水を加えひと煮立ちしたら塩・胡椒で味をととのえ☆の水溶き片栗粉をまわし入れてよく混ぜる。
- 4最後に溶いた卵白を一気に加えて混ぜ、ふわふわとしてきたら完成！
