金柑の蜂蜜甘露煮
美肌食材はちみつを使用したレシピ !
金柑をはちみつときび砂糖でさっと煮た甘露煮。
簡単ですが、驚く美味しさです。おせちの一品にも。
のどにも良いのでたくさん作って作り置きしてください＾＾
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- 鉄分
- カリウム
作り方
- 1金柑は洗って種をとり、縦に６本ほど切り目を入れる。 たっぷりの熱湯で1分ほど茹でてざるにあける。
- 2鍋にきび砂糖と蜂蜜、水を入れて火にかけて砂糖を溶かして火を止める。 金柑を並べて紙ぶたをし、沸々としている状態で5分煮る。
- 3火を止めて冷めるまで置いて、味を含ませる。
