大根ステーキ さっぱり生姜ドレッシング

大根ステーキ さっぱり生姜ドレッシング

美肌食材大根を使用したレシピ ! 

蒸し焼きにした大根の甘さは、この季節ならではのもの。ぜひ味わってみてください。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1大根は皮をむき1cm5mmまでの厚さに切る。(あまり分厚すぎると、火が通りにくくなります)
  • 2フライパンにサラダ油を入れて、弱火~中火にかける。 大根を加えて、蓋をして そのまま、蒸し焼きにする。
  • 3焼き色がついたところで、裏返し、再び蓋をして、残りの面も焼く。
  • 4器に盛り付けたら、醤油・お酢・すりおろした生姜・ごま油をよく混ぜたドレッシングをかける。

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