黒胡椒香る葱とトマトの卵スープ パスタ入り

黒胡椒香る葱とトマトの卵スープ パスタ入り

美肌食材ねぎを使用したレシピ ! 

斬新で美味しい長ネギとトマトの組合わせに、卵を落とした、黒胡椒とごま油が香るスープパスタ。にんにくで炒めた葱とトマトが香ばしく食欲をそそります。

  • カテゴリー:パスタ・グラタン
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: キャラハン淑子(はに)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カリウム
  • リコピン
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1パスタを塩を効かせたお湯で茹でる。トマトは角切り(皮が厚ければ湯剥きして)、葱は薄切りにし、にんにくのみじん切りを炒め香がたったところに加え、塩、黒胡椒で味付けする。 トマトの湯剥き①へたの無い方に切り込みを入れ沸騰したお湯で1分程茹でる②皮がめくれてきたら氷水につけ、皮を剥く
  • 21で炒めた具材に、パスタのゆで汁とパスタを加え、具材がひたひたになる程度にしたら、☆の調味料で味付けし、味をみて塩、または水を加減して、最後に溶き卵を回し入れ、かき混ぜずに少し置いて、黒胡椒を振って完成。

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